蔗糖发酵物FSN-800
产品概述
FSN-800蔗糖发酵物是由乳酸乳球菌亚种发酵产生的天然产物,富含具有抗菌活性的天然多肽。我们始终坚持使用无农药的可持续种植原料,并采用环境友好、低碳足迹的生产工艺。本品在有效延长食品保质期的同时,亦能提升风味,为消费者提供安全、洁净的天然解决方案。
主要特点
● 经Beta实验室认证,碳含量100%源自生物基
● 清洁标签
● 符合天然防腐剂声明
● 非转基因
● 无麸质
● 无麸质
使用说明
● 可广泛抑制革兰氏阳性腐败菌和致病菌,尤其对嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌及肉毒杆菌等耐热孢子菌有显著效果,有效延长产品保质期。
● 降低热处理温度与时间,减少营养损失,提升食品品质、安全性及货架期。
● 适宜在pH < 6.5的环境中使用。
使用方法及推荐用量
| 应用类别 | 推荐用量 (mg/kg) |
| 香肠 | 100-300 |
| 肉类罐头 | 100-200 |
| 酸奶 | 50-100 |
| 乳饮料 | 100-300 |
| 果汁 | 50-150 |
存储条件及保质期
包装规格:10公斤/箱(10×1公斤/袋),25公斤/桶
贮存条件:置于阴凉干燥处,保持密封,避免阳光直射
保质期:24个月
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